民以食为天，食以汤为先，而汤界精华便是炖罐。在罐子里塞满各式各样的食材，装进热气腾腾的蒸笼里，不用过多的调味品，只留取食材本身的鲜香滋味，剩下就交给高温和时间打理。这种不动声色的料理过程算得上是大道至简的。

作为全国知名品牌，沙县小吃遍布全球62个国家和地区，国内门店超8.8万家，年营业额超500亿元。

打工人,打工魂。每天要被工作伤破神工作之余还要三省吾身早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

小吃，是一个城市最接地气、最具特色、最具烟火气的饮食文化代表，兼具零售体制、价格优势，能够让消费者快速产生消费决策。

从创业失败到区域经理，从亏损关店到年收入30万，有房有车，实现财富自由，这位来自淳百味的追梦人李家辉，是如何从餐饮小白华丽蜕变的？来听听李家辉背后的故事。