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毕业季,淳百味为何能在高校毕业生中被追捧,00后涌入小吃行业?
2022-08-12 14:57:04

    2022年,00后逐渐迈入职场,当仁不让地成为了职场中的新生力量。根据智联招聘发布的调研报告显示,薪酬福利是多数高校毕业生择业的主要动因。但也有不少高校毕业生表示,薪资虽是衡量一份职业的重要因素之一,但相较于薪水,自己更重视能否在职场中实现个人价值。

    除此之外,后疫情时代,高校毕业生的就业选择也有了新趋势。由于疫情带来的不确定性,一部分自我意识特别强的毕业生,看到疫情中企业裁员等情况,激发了他们要去创业的决定,要把命运掌握在自己手里。

    数据显示,2022届高校毕业生规模预计1076万人,同比增加167万,规模和增量均创历史新高。许多企业纷纷向各大高校毕业生抛去了橄榄枝,沙县小吃品牌淳百味也向00后们开放了各大岗位,重点加大对市场营销及综合管理人员的挖掘培养。

    上世纪80年代,沙县小吃填补了当时国内餐饮市场的空白。从行走的路边小吃车,到路边摊,再到门店经营,如今的沙县小吃门店已超8万家,从业人员数量还在不断上升当中,带动了当地经济的发展,被认定为福建省著名商标。2021年3月23日,“沙县小吃第一村——俞邦村”接受考察调研,沙县小吃产业已然成为沙县城乡居民脱贫致富、就业增收的支柱产业。此外,沙县小吃还上榜了国家级非物质文化遗产代表性项目名录,体现了沙县政府机关的重视和支持,也为沙县小吃的文化传播与传承铺平了道路。

 

    沙县小吃的口味多选,几乎没有不适宜的人群,平价的市场定位又精准击中了受众人群最密集的那一部分。并且相对比其他小吃行业,沙县小吃投资成本较低,只要在选址上稍稍用心,门店翻台率就会很高,操作简单易学,标准化程度极具普遍性,基本上都是提前准备好的半成品,按照固定的流程进行烹饪即可,所以十分适配没有太多创业经验的高校毕业生。

    近年来,我国的餐饮业发展迅速,沙县小吃行业亦是如此,许多全新态势正在发生。由60后、70后靠吃苦耐劳打拼出来的小吃行业,亟待一批90后、00后的创新升级来满足现在的市场需求和竞争压力。

    年轻化正在成为餐饮业的主要特征之一。90后、00后的成长伴随着国家综合实力和国际影响力的不断提升,追求独立思想、反感平庸与山寨的00后们更希望能够做出一番成绩。

    作为在行业中发展了12年的餐饮品牌,淳百味把杂乱无章的沙县小吃变成了连锁化、规模化的餐企,企业也正在进行大量的市场和人才布局,因具备健全的人才制度、完善的培养体系和明确的成长路径规划,淳百味在就业市场上格外受到00后们的追捧。

    与其他传统企业不同的是,淳百味不断追求品牌升级和品牌年轻化、团队年轻化,摒弃按资排辈,根据能力来任职,年轻的伙伴更能接受新鲜事物,创造力也更强,因此很容易就能受到提拔。

    淳百味立足餐饮企业专长领域,结合自身的经验力量,在创业过程中不断给予高校毕业生帮助,合理规避风险。除此之外,淳百味还依托资源优势,从创业培训、项目、辅导、资金政策等方面全程扶持,以点带面,吸引更多大学生投入到创业中来,持续营造良好创新创业生态。

    高校毕业生在择业时应思考更全面、更有前瞻性,当一个好平台出现时,一定要深扎进去不断地将自己的内在潜能挖掘出来,然后在体系化的思维里搭建自己的职业生涯。

 

    随着积极吸纳精英人才,朝着“百城万店”的目标加速发展,淳百味必然将在品牌年轻化的过程中,带动沙县小吃行业进行变革,继续作为国民品牌温暖下一个世代。