让舌尖告诉你，吃过就会加粉淳百味的真相。

如果问起当地老人对沙县小吃的记忆，大家会说，就是肚子饿的时候，你闻着街头扁担铺摊飘来的香味，身体就会魂不守舍的被牵引过去，看着老的皮肤发皱的摊主老板一边现包着扁食，一边煮水下锅，一时间香气缭绕，肚子就会引发同步共振，食物和味蕾的同频让舌头和胃口同时得到充分满足；
问问为什么那时候的沙县小吃味道是这样如此难忘，如何能让身体发出如此强烈的反应，老一辈人都会说，那是因为那时的肉好啊，家养出来的放心猪，那时的面好啊，都是磨坊磨出来的放心面，那时的摊铺老板良心好啊，从来不会乱放添加剂，卖地沟油隔夜肉，都是用匠心良心在做事