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COMPANY PROFILE

企业简介 

  企业简介 

淳百味,让创业更简单

从2010年1月10日首店诞生历经10年,围绕沙县小吃的痛点构建了一个完整的5大运营体系,包括统一的研发与供应链体系、统一的营销运营体系、统一的人才培训体系、统一的智能化信息系统、统一的财务结算体系;围绕沙县小吃客群做分级拓展,重点构建四个门店模型:D档口店、J街边店、S商场店、谷姐沙县小吃,倡导“用专业来创业,让创业更简单”的合伙制+内部市场化的创业模式,成为品牌餐饮+供应链的联合创业平台!

BRAND STORY

  品牌故事 

让舌尖告诉你:吃过就会加粉淳百味的真相

       如果问起当地老人对沙县小吃的记忆,大家会说,就是肚子饿的时候,你闻着街头扁担铺摊飘来的香味,身体就会魂不守舍的被牵引过去,看着老的皮肤发皱的摊主老板一边现包着扁食,一边煮水下锅,一时间香气缭绕,肚子就会引发同步共振,食物和味蕾的同频让舌头和胃口同时得到充分满足

       问问为什么那时候的沙县小吃味道是这样如此难忘,如何能让身体发出如此强烈的反应,老一辈人都会说,那是因为那时的肉好啊,家养出来的放心猪,那时的面好啊,都是磨坊磨出来的放心面,那时的摊铺老板良心好啊,从来不会乱放添加剂,卖地沟油隔夜肉,都是用匠心良心在做事;

       今天,无论吃惯了当时摊铺的老人,还是习惯了洋快餐与高大上快餐的年轻人,一旦进入到淳百味,都会有一个共同的感觉,那就是每个食物的味道都是那么的真实,老人会说,这就是我小时候的记忆味道,年轻人和儿童会说,这就是我舌头和肚子需要的味道,下次还要来;

被人疯狂加粉的真相是什么?

       那就是淳百味沙县食记的产品价值观,用严苛的标准去选择好的产地食材,用天然的调味与传承古法制作工艺,还原出食物本来的味道,用良心道德和匠心精神去加工好每个产品,你吃到的就是我们身体生长需要的能量食物,值得信赖与天天相伴的严选沙县小吃 – 淳百味

  • 一代店

  • 二代店

  • 三代店

  • 四代店

  • 五代店

  • 一代店

  • 二代店

  • 三代店

  • 四代店

  • 五代店

DEVELOPMENT HISTORY

  发展历程 

  2020

产业整合, 产品研创中心落成,构建产品赋能基地;企业大学落成,构建学习型组织。

  2014

模式确立, 行业首创门店股权激励+连锁经营直营管理模式, 创业班成立;人才孵化基地建成。

  2019

深耕主业,赋能布局, 产品部、运营中心成立:打造赋能型组织路。

  2018

产融结合, 引入网聚资本战略投资;企业变革性突破,迈向规范化、专业化道。

  2017

信息化建设,成立信息部,拉开数字化淳百味序幕。

  2013

供应链体系, 7月淳百味食品公司成立淳百味中央厨房升级为SC工厂。

  2012

市场拓张,基础模型构建, 爆发式快跑门店总数突破100家。

  2010

激情启航, 1月10日淳百味第一家直营店宁化店开业

  2010

激情启航, 1月10日淳百味第一家直营店宁化店开业

  2012

市场拓张,基础模型构建, 爆发式快跑门店总数突破100家。

  2013

供应链体系, 7月淳百味食品公司成立淳百味中央厨房升级为SC工厂。

  2014

模式确立, 行业首创门店股权激励+连锁经营直营管理模式, 创业班成立;人才孵化基地建成。

  2017

信息化建设,成立信息部,拉开数字化淳百味序幕。

  2018

产融结合, 引入网聚资本战略投资;企业变革性突破,迈向规范化、专业化道。

  2019

深耕主业,赋能布局, 产品部、运营中心成立:打造赋能型组织路。

  2020

产业整合, 产品研创中心落成,构建产品赋能基地;企业大学落成,构建学习型组织。

HONOR AND QUALIFICATION

  荣誉资质 

  • 淳百味获“ 2018年度中国餐饮百强企业 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2018年度中国快餐企业70强 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2015年度中国快餐50强企业 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2016年度优秀餐饮企业 ” -- 福建省餐饮文化促进会

  • 淳百味获“ 福建省优秀餐饮企业 ”-- 福建省餐饮烹饪行业协会

  • 淳百味获“ 2016年度中国餐饮业十大休闲 简餐品牌 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 福建省餐饮业龙头企业 ” --福建省餐饮文化促进会

  • 淳百味获“ 2017年度中国快餐百强企业 ” -- 中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2018年度中国餐饮百强企业 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2018年度中国快餐企业70强 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2015年度中国快餐50强企业 ”--中国烹饪协会

  • 淳百味获“ 2016年度优秀餐饮企业 ” -- 福建省餐饮文化促进会

  • 淳百味获“ 福建省优秀餐饮企业 ”-- 福建省餐饮烹饪行业协会

  • 淳百味获“ 2016年度中国餐饮业十大休闲 简餐品牌 ”--中国烹饪协会

  • 1
  • 2

CORPOTATE CULTURE

  企业文化 

淳:淳朴,纯正;  百:百年传承,服务百姓;  味:品味生活,不变家中味

10年目标
TARGET
10年目标
百城万店一在100个城市开出10000家以伙伴名字命名的店。
企业宗旨
PURPOSE
企业宗旨
用户需求为本,伙伴成功为荣,员工成就为任,股东利益为重;
核心价值观
SENSE OF WORTH
核心价值观
成为符合淳百味五项基本原则的一家人。做人原则:正心正念 正行正果 谋事原则:心怀用户 公司为先 对外原则:诚信利他 感恩回馈 对内原则:团结协作 务实精进 评优原则:结果导向,能打胜仗
企业精神
SPIRIT
企业精神
永不满足,永不服输,永不借口,永不固守,成就百年品牌;
企业使命
MISSION
企业使命
深入探究消费者需求变化,让沙县小吃传承广流行; 聚焦创新中餐标准化技术,让中式快餐实现高效率; 敞开格局勇挑起社会责任,让企业为社会创造财富; 高瞻远瞩企业可持续发展,让员工伙伴获长期利益;
企业愿景
VISION
企业愿景
成为开遍全国、走向世界、人人喜爱的沙县小吃领导品牌
品牌传播语
COMMUNICATION
品牌传播语
淳百味 沙县小吃 – 食材好 味道更正
10年目标
TARGET
10年目标
百城万店一在100个城市开出10000家以伙伴名字命名的店。
企业宗旨
PURPOSE
企业宗旨
用户需求为本,伙伴成功为荣,员工成就为任,股东利益为重;
核心价值观
SENSE OF WORTH
核心价值观
成为符合淳百味五项基本原则的一家人。做人原则:正心正念 正行正果 谋事原则:心怀用户 公司为先 对外原则:诚信利他 感恩回馈 对内原则:团结协作 务实精进 评优原则:结果导向,能打胜仗
企业精神
SPIRIT
企业精神
永不满足,永不服输,永不借口,永不固守,成就百年品牌;
企业使命
MISSION
企业使命
深入探究消费者需求变化,让沙县小吃传承广流行; 聚焦创新中餐标准化技术,让中式快餐实现高效率; 敞开格局勇挑起社会责任,让企业为社会创造财富; 高瞻远瞩企业可持续发展,让员工伙伴获长期利益;
企业愿景
VISION
企业愿景
成为开遍全国、走向世界、人人喜爱的沙县小吃领导品牌
品牌传播语
COMMUNICATION
品牌传播语
淳百味 沙县小吃 – 食材好 味道更正

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